Pesquisas

Agricultura inovadora, vegetais de qualidade


Agricultura inovadora, não é um oxímoro, mas é o futuro, senão o presente, graças às inúmeras empresas que estão cada vez mais comprometidas com reduzir o consumo de água, para desenvolver hidroponia, para produzir vegetais de qualidade e sem níquel. Mudar de rumo, visto que os métodos usados ​​até agora têm se mostrado insustentáveis ​​se projetados nas próximas décadas.

Para entender o que significa e por que é importante falar sobre agricultura inovadora, deve ser dado um passo para trás, para arar o solo antes de semear novas ideias e iniciativas.

Agricultura inovadora e tomates

Por que falar sobre tomates? Porque ele também falou sobre isso Revista ciência dedicando a capa até a este vegetal para “denunciar” o facto de, na grande distribuição, ser cada vez menos saboroso e saboroso. Para produzir tamanhos bonitos, homogêneos, iguais, brilhantes, coloridos e robustos, "nós tocamos" sacrifique seu sabor.

Os consumidores não ficaram encantados com a aparência e, tanto para o tomate como para muitos outros vegetais de qualidade, perceberam que não eram mais o que eram e começaram a se perguntar e se perguntar que direção a agricultura pode tomar senão para ser uma agricultura inovadora, amiga do ambiente e dos sabores.

Entre os muitos cidadãos do mundo que se questionaram sobre o problema, mais um tomate lindo, mas sem gosto, há também Kimbal Musk. O sobrenome soa familiar porque é um membro da família e, para ser mais preciso, irmão de Elon Musk, fundador do PayPal, investidor e CEO da Tesla Motors e fundador da SpaceX. Musk fundado recentemente uma aceleradora de inicialização da AG Tech especializada em agricultura urbana, com o objetivo de revolucionar o setor alimentar com uma agricultura inovadora e vegetais de qualidade.

Agricultura inovadora e necessária

É necessário um avanço, e não apenas para abrir espaço para inovação, a priori, mas porque os números que fotografam o presente falam de um futuro em perigo se não introduzirmos e promovermos técnicas como hidroponia e levando a um redução do consumo de água para obter produtos sem níquel com o sabor que eles perderam.

De acordo com dados da ONU, em 2050 a população mundial pode chegar a mais de 9 bilhões, uma das principais emergências é a água e nenhum grande cálculo é necessário para afirmar isso, você também pode adivinhar olhando ao redor. Em muitos países existe o alerta de seca, inclusive a nossa, as chuvas são desejadas, o calor tórrido reina e, quando a água cai do céu, ela o faz com chuvas violentas que devastam colheitas inteiras.

A agricultura paga um preço alto e deve ser inovador para sobreviver e nos fazer sobreviver. Para enxertar algo novo neste setor existem investimentos de impacto social, Investimento de impacto, que em 2016 foram de 22,1 bilhões de dólares e conseguiram apoiar mais de 8 mil projetos. Não há seca aqui e em 2017 de acordo com Rede de Investimentos de Impacto Global em 2017 os investimentos devem subir para 25,9 bilhões de dólares; a Igreja Católica também está se perguntando sobre isso novo modelo de investimento, que poderiam ser somados aos modelos que utiliza atualmente para seus investimentos e doações.

Agricultura inovadora no mundo

Que a receita vencedora seja aquela que combina tecnologia, finanças estruturadas e novos modelos de negócios, os Estados Unidos entenderam isso antes de nós e já podemos ver dezenas de exemplos confiáveis ​​desenvolvidos no exterior. Deste lado do Oceano Atlântico, no entanto, existe uma clareira desoladora, e um dos poucos jogadores que trabalham com esta metodologia é Beyond Venture, que há mais de 10 anos está comprometida com apoiar a inovação social no nosso país.

Agricultura inovadora na Itália

Oltre Venture apoiou entusiasticamente a ideia do empreendedor Luigi Galimberti criar um sistema de produção de vegetais de muito boa qualidade na Itália por meio da tecnologia hidropônica; juntos em 2016 eles fundaram Bola Esta empresa agrícola com sede em Maremma tem como objetivo construir um sistema de estufas tecnológicas, a maior do nosso país no início.

Bola aplicar tecnologia "no campo" e os apóia com as melhores técnicas de gestão para produzir mais com menos. Parece um slogan, mas pode ser realidade e está lá solução única para garantir alimentação para todos apesar da escassez de recursos e mudanças climáticas cada vez mais devastadoras.

O resultado positivo do plano de viabilidade do projeto convenceu os fundadores a abrir o capital da empresa a investidores terceiros para apoiar o criação da primeira estufa de cerca de 13 hectares em Maremma. Eles foram assim coletados 7 milhões de capital dos principais investidores italianos e obteve financiamento de 12 milhões do banco ICCREA. Com esse capital, será construída a primeira estufa que vai gerar mais de 100 novos empregos, e que em breve estará pronta para produzir tomates, alfaces e plantas aromáticas com zero resíduos químicos e isentos de níquel.

O modelo que em Bola percebe-se que não é apenas "ganhar, ganhar", mas é "ganhar x 4" porque recompensa e satisfaz o empresário, investidores, trabalhadores e consumidores. Assim como esta empresa, outras estão nascendo, até na Itália existem dezenas de startups agrícolas com ideias promissoras, torcemos por elas, para que possam o impulso certo para uma agricultura inovadora.

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