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Ovos cozidos no microondas


Como cozinhar um ovo cozido no microondas: instruções para cozinhar ovos cozidos no microondas de forma rápida e fácil. Tempos de cozimento, potência para configurar e quanta água usar.

Você sabe como fazer excelente ovos cozidos no microondas?

Se a resposta for não ... estamos aqui para remediar esta pequena lacuna, tentando dar-lhe algumas indicações para conseguir fazer ovos cozidos perfeitos no microondas.

Primeiro, um pouco de garantia. Para prepare ovos cozidos no microondas não é absolutamente essencial ter um forno de micro-ondas de última geração, muito caro e hiper-tecnológico. Na verdade, qualquer micro-ondas comum é suficiente para, para ser claro, pelo menos fazer a água ferver.

Ovos cozidos no microondas: o que você precisa

Dito isso, para preparar ovos cozidos no microondas, você precisa de poucos ingredientes:

  • um ovo (ou o número de ovos que você deseja colocar no microondas!);
  • água fervente;
  • sal e pimenta conforme necessário (e o que suas preferências sugerem!)
  • um container

Uma vez feito isso, vamos tentar entender passo a passo como cozinhe ovos cozidos no microondas sem destruí-los.

O primeiro passo que você precisa fazer é conseguir água quente e fervente. Pegue uma tigela adequada para cozinhar no microondas. Não subestime este aspecto, porque colocar no micro-ondas acessórios que não sejam adequados para este tipo de cozedura é muito perigoso! Para todas as informações sobre o recipiente a ser usado, remeto-vos ao artigo "cozinhe macarrão e arroz no microondas“.

Encha a tigela com água. Mas quanto?

Evite encher a tigela até a borda, pois então terá que inserir pelo menos um ovo que, com o seu volume, correrá o risco de transbordar.

Como fazer um ovo cozido no microondas

Depois de encher a tigela com água, coloque-a no micro-ondas e defina uma potência razoavelmente alta, então espere a água ferver. Depois de superar também esta pequena pedra, mergulhe delicadamente os ovos e cubra a tigela com um prato. Parece fácil para você?

Bem, nunca preste muita atenção em como mergulhe os ovos em água fervente, porque um choque térmico muito rápido pode causar a explosão do ovo! Portanto, recomendamos que você:

  • mantenha os ovos para cozinhar no microondas em temperatura ambiente
  • mergulhe delicadamente o ovo na tigela, evitando "jogá-lo" com muita força, pois isso aumentará o risco de explosões;
  • faça toda a operação de imersão equipando-se com uma luva de cozinha, de modo que mesmo qualquer acidente ao longo do caminho não possa causar muitos problemas à sua saúde.

Agora, coloque a tigela que contém não só a água quente, mas também o ovo, no microondas. Para isso, cubra tudo com um prato (é uma etapa fundamental) e coloque o forno em 500 watts por cerca de 8 minutos.

Tempos de cozimento para ovos cozidos no microondas

O tempo de cozimento do ovo cozido é sempre difícil de calcular. No caso do cozimento no microondas, até a potência não é tão fácil de estimar: depende da quantidade de água que você usa e da quantidade de ovos.

Neste contexto, portanto, tenha em mente que não existem regras precisas para o tempo de cozimento necessário e que, portanto, os 8 minutos podem ser insuficientes ou, talvez, superabundantes.

Tenha também em consideração que muito vai depender não só da água, da potência do microondas e dos métodos de cozedura do seu forno ... mas também dos seus gostos!

Por exemplo, algumas pessoas adoram ovo cozido com gema molee, portanto, devem tentar reduzir o número de minutos, talvez até 6-7. Por outro lado, há quem queira que a gema também esteja completamente cozida: neste caso, no fundo, o tempo de cozedura terá de ser alargado e, em alguns casos, nem 10 minutos bastam!

Seja qual for sua escolha, portanto, lembre-se de experimentar para obter um cozimento perfeito. Por exemplo, você pode repetir os mesmos procedimentos com dois ovos diferentes, talvez definindo um tempo de cozimento de 7 minutos para o primeiro e um tempo de cozimento de 10 minutos para o segundo.

Em seguida, veja qual das duas soluções você acha que está mais próxima de seus desejos. Se nenhum dos dois o satisfizer, porque você gostaria de optar por algo intermediário, pode-se programar o cozimento de um terceiro ovo em 8 ou 9 minutos, até - ou seja - chegar à definição do cozimento ideal.

Depois de definir o tempo certo de cozimento, você pode pegar os ovos e colocá-los em uma tigela com água fria. Terá acabado de preparar os ovos cozidos no microondas, podendo assim utilizar esta primeira parte das nossas instruções para a preparação de centenas de receitas úteis e deliciosas.

Claro, você logo perceberá que a melhor preparação só pode ser identificada passo a passo e que 30 segundos a mais ou a menos são suficientes para variar muito o resultado final.


Vídeo: Ovo cozido no microondas (Novembro 2021).