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Maracujá: propriedades, cultivo e como comer


o maracujá (ou maracujá se quiser usar o nome original usado nos países de língua portuguesa) é uma fruta originária do Brasil que se tornou famosa em todo o mundo pelo seu sabor adocicado que lembra o verão.

Maracujá: propriedades e benefícios

O maracujá traz múltiplos benefícios graças às suas diferentes propriedades.

Uma das primeiras propriedades do maracujá é o importante suprimento de fibras, sua polpa é composta por 27% e tem benefícios contra o colesterol por proteger as mucosas do cólon.

Maracujá é rico em vitamina C (existem cerca de 30 g de vitaminas por 100 g de polpa!) e o benefício que deriva desta propriedade é um excelente fortalecimento das defesas imunológicas contra doenças sazonais.

A quantidade considerável de potássio (348 mg em 100 g de polpa) presente no maracujá ajuda a regular o sistema cardiovascular sendo um efeito benéfico muito útil para atletas.

Finalmente o maracujá é muito rico em vitamina A, um excelente antioxidante natural que protege as membranas mucosas dos pulmões e da cavidade oral do câncer.

Maracujá: como comer

Originário do Brasil, o maracujá é hoje conhecido em todo o mundo, inclusive na Itália.

É muito usado em sorvetes ou na preparação de coquetéis, mas você já se perguntou como comê-lo?

A primeira coisa a fazer quando você vai comprar maracujá é avaliar seu estado de maturação para melhor desfrutar de todo seu incrível sabor adocicado.

A fruta está madura quando a casca está ligeiramente enrugada, um conselho que te dou para saber se você vai comer um bom maracujá é sacudi-lo para ver se a polpa exala um cheiro bom.

Depois de comprar e lavar o maracujá, prepare-se com uma colher de chá e extraia a polpa, tomando cuidado para não raspar as bordas, que são compostas por uma parte branca muito amarga.

O maracujá também pode ser consumido como acompanhamento de um prato principal de carne ou peixe, ou em sobremesas, como o iogurte branco.

Maracujá: cultivo

O maracujá pode ser obtido a partir de sementes frescas que você pode obter diretamente extraindo-as do fruto.

Nosso conselho para aumentar as chances de ver uma muda brotar o máximo possível é esfregá-la levemente até ver um pouco de suco sair, lave-a bem e deixe-a secar por 4 dias. Neste ponto, você terá que fazer outra lavagem e depois colocá-los de volta para secar por 2 a 3 dias, tomando cuidado para não colocá-los em pleno sol, mas preferir uma área com sombra.

Neste ponto pode-se pegar um vaso e enchê-lo de terra, fazer sulcos no solo a uma distância de 5 cm um do outro e inserir as sementes do maracujá, mantendo-as a pelo menos 1 cm de distância.

Quando as mudas atingirem 20 cm de altura, decida se continuar o cultivo em casa ou no jardim, no segundo caso transplante as mudas para o solo cuidando delas contra os parasitas, em cerca de 1 ano elas deverão dar os primeiros frutos. .

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Entender se o maracujá está maduro é muito simples porque ele cairá da árvore sozinho. Nesse caso, será importante coletá-los em até 2 dias após a queda.

Maracujá: flor

o flor de maracujá pode ser cultivada tanto no apartamento como no jardim.

No apartamento é aconselhável colocar a planta de flor em um local bem claro, onde possa receber pelo menos quatro horas de sol por dia, caso contrário corre-se o risco de não a ver florescer.

Meu conselho é manter a flor de maracujá dentro de uma sala com menos de 21 graus, pois com temperaturas mais altas ela precisaria de forte umidade atmosférica.

Durante o inverno, sugiro que você descanse o maracujá em um local com baixas temperaturas para impedir o seu crescimento e fortalecê-lo para o ano seguinte. Durante o verão, no entanto, é importante regar a planta abundantemente todos os dias, sem criar água estagnada.

O maracujá deve ser fecundado na primavera / verão pelo menos uma vez por semana se estiver em vaso pequeno, e a cada duas se em vaso grande.

Se pretende dar um sentido exótico à sua casa cultivando a flor do maracujá em vasos, recomendo adquirir as suas sementes directamente neste link, pelo modesto valor de 3,57 €! Você terá 50 sementes à sua disposição.

Flor de maracujá: significado

o significado da flor de maracujá é de um sentimento profundo que está para nascer.

Ao dar esta flor a um querido amigo, você expressará sua amizade leal e sincera.

A característica da maracujá é que abre pela manhã e fecha à noite. Infelizmente tem uma vida muito curta, tão curta quanto costuma ser o sentimento de paixão no amor.


Vídeo: Pesquisa com maracujá-doce USPESALQ (Dezembro 2021).