Receitas

Rolinhos de abobrinha deliciosos


o rolos de abobrinha constituem um aperitivo simples de preparar, mas sobretudo apetitoso e de grande efeito. De acordo com seus gostos, o abobrinha podem ser recheados com queijos, carnes curadas mas também com outros vegetais ou produtos de peixe. o rolos de abobrinha são deliciosos, alegres e vivos, também são perfeitos para acompanhar um aperitivo.

Rolinhos de abobrinha deliciosos, um prato de zero km
Para a preparação de rolos de abobrinha Recomendamos a compra de vegetais cultivados localmente: os pequenos agricultores, embora não possuam a "marca orgânica", podem oferecer produtos igualmente genuínos, porque não visam a produção em grande escala, mas visam obter uma boa colheita para alguns clientes. Até o enchimento de rolos ele pode vir de uma fazenda local, então você certamente trará um prato de zero quilômetro para a mesa!

Rolinhos de abobrinha deliciosos, os ingredientes para 4 pessoas
12 fatias de abobrinha
100 gramas de rabiola ou outro queijo para barrar (stracchino, philadelphia ...)
40 gramas de presunto cru
1 colher de sopa de cebolinha picada
Sal e pimenta a gosto

Corte o abobrinha a fim de obter 12 fatias com uma espessura de cerca de 3 mm. Coloque um pouco de sal sobre uma grelha de ferro fundido (ou outro material antiaderente) e deixe aquecer. Organize as fatias de abobrinha na grelha e cozinhe cerca de 1-2 minutos de cada lado.

Em uma tigela, prepare o recheio deli rolos misturar o presunto cru picado com os outros ingredientes. O creme que você vai conseguir deve ser espalhado nas fatias de abobrinha somente quando eles esfriarem. Enrole o abobrinha -se e arrume-os em uma travessa para enfeitar com cebolinhas.

Como mencionado, o preenchimento de rolos de abobrinha isso pode ser realizado de muitas outras maneiras. Uma solução original é a rolos de abobrinha com atum e alcaparras, o procedimento é quase idêntico, sendo a única variação a ausência de cebolinhas, que é substituída por uma cebola fresca.



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